냉장고에 넣으면 오히려 맛이 떨어지는 음식들우리는 음식을 오래 보관하고 싶을 때 자연스럽게 냉장고 문을 엽니다. “일단 냉장고에 넣으면 괜찮겠지”라는 생각이 들기 때문입니다.그런데 의외로 어떤 음식들은 냉장고에 넣으면 더 신선해지는 것이 아니라, 맛과 식감이 오히려 떨어질 수 있습니다.냉장고는 만능 보관함이 아닙니다. 음식마다 잘 맞는 보관 온도와 환경이 따로 있습니다.오늘은 평소에 무심코 냉장고에 넣기 쉬운 음식 중, 오히려 실온 보관이 더 잘 맞는 음식들을 쉽고 재미있게 정리해보겠습니다.1. 토마토는 냉장고보다 실온이 더 좋을 수 있어요토마토를 사오면 당연히 냉장고 채소칸에 넣는 분들이 많습니다. 하지만 토마토는 너무 차가운 곳에 오래 두면 특유의 향과 식감이 떨어질 수 있습니다.특히 아직 덜 익은 ..
